ニュースリリース

総合人材サービスのテンプグループで百貨店向けの接客販売職に特化した人材サービスを手掛ける、パーソナル株式会社（所在地：東京都中央区、代表取締役社長：桐渓克巳）は、2010年度より、食品販売スタッフ向けのスキルアップ・トレーニングを開始し、景気回復の兆しを受け、需要が高まる食品売り場における販売スタッフのスキルアップをサポート致します。

2010年4月の全国百貨店における食品売上が、2009年1月以来1年以上ぶりに前年比増（※）となるなど、景気回復傾向を受け、食品売り場は活気を取り戻しつつあります。食品販売における接客サービスの強化は客単価や満足度のアップにつながると考え、食品売り場を百貨店業界の戦略の柱としたリニューアルを行う百貨店も増えています。

そこで、パーソナルでは今年度より食品販売に特化した「接客販売・スキルアップ・トレーニング-食品コース-」を開設。接客販売の基本をはじめ、食品の販売に特化したカリキュラムで構成し、「お声かけ」「試食販売」「包装の技術」「かけ紙の知識」などの専門業務を4ステップ7時間のトレーニングを行います。この研修で販売スタッフのスキルアップを行うことにより、より効果の高い売り場づくりでの売上アップが可能となります。

今回の開始に先駆け4月に行った先行研修では、クライアントから「体に入るものを扱うだけに、ここまでの知識があると基準が分かるのは安心感がある」「この内容なら、現場に出てもすぐに役立つ」など、お声をいただくとともに、参加者からも「不安だった試食販売のコツが分かった」「何年も販売職に携わってきたが、食品販売ならではのルールが多く、研修を受けていなかったら戸惑ったと思う」との声が聞かれました。

これまでも販売スタッフの教育を行ってきたパーソナルでは、16年間で28,092人が修了した、「接客販売・スキルアップ・トレーニング・ベーシックコース」のほか、今後、アドバンスコースとしてより販売職に必要なテーマに特化したプログラムを加え、積極的なスキルアップ支援を行ってまいります。今後も、「販売スタッフのパーソナル」というブランド確立を目指すとともに、販売に携わるすべての人々のスキルアップと就業機会の拡大に寄与してまいります。

（※）日本百貨店協会「最近の百貨店売上高の推移」より　2010年4月は前年比0.6%増

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