ニュースリリース

総合人材サービスのテンプグループで、フードビジネス業界の人材サービスに特化したテンプスタッフ・フードスター株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：中竹康彦）は、ブライダル人材サービスのブライダル・ヒューマン・ソリューションズ株式会社（本社：東京都豊島区、代表取締役：小林俊朗）と業務提携し、不況下においても堅調な市場拡大が見込まれるブライダル業界向けに、2010年1月より調理師およびサービス人材の提供を開始致します。

2008年度の全国平均結婚費用は433万円（※1）と前年より12.7万円増え、また結婚式場・手配分野の売上高も前年比8.7％上昇（※2）と、不況下においてもブライダル関連市場は堅調に推移しています。そんな中、関東近郊の結婚式場やレストラン・ホテルのブライダル部門では、競争力強化と顧客の囲い込みのため、オリジナリティや高い付加価値を有する施設へとリニューアルを進めており、サービススタッフをはじめ調理スタッフについても経験者需要が高まっています。一方、都心の外食・ホテルの客室・飲食部門では、客単価の減少や客室稼働率の低下対策として、原材料や人件費の見直しなど、固定費の削減を推進しており、高額なマネジメント層から中堅層へと人材の入れ替えが目立っています。これを受け、弊社でも30〜40代男性の登録者数は昨年比148％(※3)と増加しており、中でもマネジメント層や料理長などの経験者層が転職活動するケースが増えています。

弊社では、不況下においても堅調な市場拡大が見込める関東圏のブライダル市場と、外食・ホテルでの経験を活かしたい求職者に注目し、ブライダル人材サービスを行うブライダル・ヒューマン・ソリューションズ（以下、BHS）と業務提携致しました。BHSが有するブライダル調理系求人の情報提供を受けるほか、そこから派生する新たな求人を掘り起こし、経験値の高い調理系人材を関東圏のブライダル関連施設へ紹介するなど、ブライダル業界における人材サービスを強化してまいります。

また、弊社HP内にブライダル専用ページを開設し、求人情報や働き方の提案、転職経験者の体験談の紹介などを通じ、広く情報提供してまいります。加えて、外食産業での接客経験を活かし、ブライダル業界へのキャリアチェンジを目指す求職者へカウンセリングを実施し、キャリアチェンジやキャリアアップをサポート致します。今後も調理師・サービススタッフ・ソムリエなど外食産業向け人材のほか、栄養士・管理栄養士など、食にかかわる人材のキャリアアップをサポートし、フードビジネス産業の発展に貢献してまいります。

（※1）リクルート「ゼクシィ」結婚トレンド調査2009より

（※2）日経MJ「第27回サービス業総合調査」（2008年8月〜2009年7月期決算）より

（※3）2008年/2009年1月〜10月同期間比

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